近日短視頻發(fā)布的《2019年短視頻數(shù)據(jù)報(bào)告》中披露短視頻日活用戶截止2020年1月為4億，疫情期間更是讓短視頻流量暴增，“天下熙熙，皆為利來(lái)，天下攘攘，皆為利往。龐大的流量池已然成為餐飲營(yíng)銷的新戰(zhàn)場(chǎng)，通過(guò)短視頻一夜爆火的餐飲品牌不計(jì)其數(shù)。尤其在疫情期間，消費(fèi)者閑余時(shí)間更為充裕，那么餐飲品牌該如何抓住這一波短視頻紅利，帶來(lái)利潤(rùn)增長(zhǎng)呢？

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言歸正傳，今天和大家交流下，餐飲行業(yè)如何通過(guò)短視頻，打造自己的流量池，再通過(guò)流量池，帶來(lái)線下流量。


1：首先做短視頻，需要原創(chuàng)內(nèi)容，那這些內(nèi)容怎么來(lái)呢？我們可以根據(jù)自己的情況，找到很多原創(chuàng)內(nèi)容，比如炒菜，你就可以一邊炒菜，一邊介紹這道菜的材料，制作流程，口感，順便說(shuō)下最近店里的活動(dòng)等等。因?yàn)樽髌芬话阒挥惺畮酌氲綆资氲臅r(shí)間，所以大概講述一下，讓粉絲知道你是懂菜的，懂口味的，有優(yōu)惠，這就夠了，剩下來(lái)的就是粉絲因?yàn)槟氵@道菜的文化或者某個(gè)活動(dòng)，來(lái)線下品嘗。


2：當(dāng)然，你只會(huì)做菜，不會(huì)講菜，那就換個(gè)思路，在你店里人氣較好的時(shí)候，拍你店里的火熱場(chǎng)景，配上適合的音樂(lè)+優(yōu)惠力度的標(biāo)題，也是原創(chuàng)，很多粉絲是從眾心理，他本來(lái)就不知道哪里菜好吃，那他看到你店里氣氛那么好，客戶那么多，那一定是好吃咯，自然會(huì)優(yōu)先選擇去你家消費(fèi)。


3：再退一萬(wàn)步，你現(xiàn)在生意都不行，那你可以打造一個(gè)有趣的店鋪嘛。怎么打造呢？你可以和你家服務(wù)員，或者老板娘，根據(jù)現(xiàn)在流行的段子，去拍段子呀，別說(shuō)不知道拍什么內(nèi)容哈，關(guān)注10個(gè)段子號(hào)，你敢說(shuō)你找不到素材？做這種內(nèi)容的好處在于，本身段子流量就大，再者結(jié)合短視頻的名字+定位功能，起碼可以增大你在線上的品牌和曝光力度。如果規(guī)劃更遠(yuǎn)一些，可以注冊(cè)個(gè)企業(yè)藍(lán)V賬號(hào)，功能就多了，有一鍵撥號(hào)，導(dǎo)航，視頻自動(dòng)發(fā)優(yōu)惠券，展示官網(wǎng)，產(chǎn)品價(jià)格等信息。企業(yè)賬戶本身就像VIP一樣，當(dāng)然流量也更大。如果你不會(huì)開(kāi)企業(yè)藍(lán)V，巨推傳媒可以幫助您。


4：萬(wàn)一萬(wàn)一，你上面三個(gè)都不會(huì)做，那你起碼要會(huì)講故事，講什么故事呢？講你的創(chuàng)業(yè)初衷，情懷，講你開(kāi)餐飲店走過(guò)的坑，講你餐飲管理的心得，講你在店里碰到的各種奇葩事情。然后內(nèi)容有了，視頻就每天從不同角度，不同位置拍就可以了，拍出你的店鋪環(huán)境，拍出你的菜譜食材，都可以，都是原創(chuàng)。核心就一個(gè)，讓流量來(lái)了，知道你是做什么的就行。


5：如果自己不擅長(zhǎng)做內(nèi)容，也可以借助自己的同行資源，投資一個(gè)探店號(hào)（就是天天去東家吃完，去西家吃，然后把吃后感用短視頻的形式表現(xiàn)出來(lái)，給吃貨們做參考），探店號(hào)本身投入不大，在本地很容易做起來(lái)，而且不容易被別人取代。前期有餐飲資源就可以開(kāi)拍了，到1萬(wàn)左右粉絲就可以收廣告費(fèi)了，一般一條視頻報(bào)價(jià)300-500左右。


6：最后總結(jié)一下，既然做短視頻，那必須要有的條件，首先是手機(jī)像素不能太爛，再者較好懂一些剪輯技巧，這樣一個(gè)作品出來(lái)，更容易吸引粉絲注意，當(dāng)然差異化人物更容易吸引眼球，比如一個(gè)長(zhǎng)得怪異的服務(wù)員，打飯時(shí)候笑容這么“迷人”，一個(gè)胖胖的廚師，既然有這么潮的舞技能。


今天簡(jiǎn)單講到這里，您一定還有很多疑惑。我們是巨推傳媒，深耕新媒體運(yùn)營(yíng)6年，短視頻代運(yùn)營(yíng)2年的時(shí)間，有太多經(jīng)驗(yàn)直接借鑒，有太多東西值得學(xué)習(xí)，如您想了解更多信息，了解代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，了解費(fèi)用具體是多少，請(qǐng)加微信/QQ：2696584379，或電話聯(lián)絡(luò)400-606-5558，讓巨推人面對(duì)面地與您暢聊。